万里雪飘的东北冬天，最适合一家子人围在一起吃烀肉。烀肉用羊肉最好，因为羊肉性温，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
食材
1
羊腿肉 800g
2
白萝卜 500g
3
大白菜 400g
4
金针蘑4 400g
5
平菇 300g
6
土豆粉 400g
7
火锅底料 300g
8
葱姜 适量
9
香叶 2片
方法/步骤
1
羊腿肉切2㎝方块
2
超市买的其它原材料
3
羊腿肉焯水后洗净
4
原料洗净
6
放入火锅底料
7
加萝卜块大火烧开，后转小火慢炖
8
羊腿肉炖好后加入白菜，蘑菇，炖10分钟就开吃了！
9
成品图
注意事项
1
加上芝麻酱蘸料特别好吃。
2
羊腿肉炖熟后，将羊汤盛出些（这时汤特别鲜），再加入白菜，蘑菇等食材。
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