黄瓜香野菜可黄瓜香洗净切段，黄瓜香洗净切段，切葱花小米辣，葱花和辣椒锅中爆香，放入黄瓜盐和生抽翻炒，放清水炖一下放韭菜翻炒断生出锅。
食材
1
黄瓜香 200G
2
韭菜 100g
3
大葱 20g
4
花生油 5g
5
盐 5g
6
小米辣 4g
7
生抽 5g
方法/步骤
1
黄瓜香洗净切段准备新鲜的黄瓜香，清洗几遍，用水泡10~20分钟，泡好洗净，切成3~5厘米左右的段。
2
韭菜摘好洗净切段韭菜摘好，洗净，切成3~5厘米左右的段。
3
切葱花小米辣大葱切葱花，小米辣洗净，切小段，不吃辣可以不放辣椒。
4
葱花和辣椒锅中爆香锅中放适量油，放入葱花和辣椒爆香。
5
放入黄瓜盐和生抽翻炒放入黄瓜香翻炒均匀，放适量的盐和生抽，翻炒入味。
6
放清水炖一下放一盘清水，稍微炖一下，不然口感会比较硬。
7
放韭菜翻炒断生出锅炖到汤不多放入韭菜的时候，翻炒断生可出锅装盘。
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