氽白肉是东北有名的家常汤菜。 具有白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜的特点。
食材
1
酸菜 500g
2
五花肉 400g
3
粉条（干） 250g
4
食盐 适量
5
味精 适量
6
八角 适量
方法/步骤
1
酸菜清洗干净，切细丝备用。
2
猪五花肉切簿片备用。
3
猪五花肉切簿片备用。
4
加入五花肉烧开，撇去浮沫。
5
加入五花肉烧开，撇去浮沫。
6
30分钟后再加入洗干净的粉条。
7
待粉条软烂时，加味精即可出锅。
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