榛蘑被称为“东北第四宝”,具有祛风活络,强筋壮骨的功效。野生榛蘑是东北的特产之一,下面为大家介绍一下营养健康又具有东北特色的榛蘑五花肉的做法。
食材
1
水发榛蘑 200g
2
猪五花肉 200g
3
猪油 适量
4
精盐 适量
5
肉汤 适量
6
味精 适量
7
蒜 适量
8
姜末 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
第一步:首先将五花肉切成小薄片,并将大块榛蘑撕成小块。(干榛蘑用水泡发后再撕块)
2
第二步:在锅中放适量油并烧热,再放如葱花、姜末、蒜片等炝锅,然后加入肉片、五香粉后煸炒。
3
3、加入榛蘑、酱油、盐再继续煸炒,添加适量肉汤,根据喜好,调好口味,翻炒至炒熟,加少许味精,再用水淀粉勾薄芡,最后淋油出勺装盘,香喷喷的榛蘑炒肉的就做好啦~~~
注意事项
1
榛蘑不宜与鹌鹑肉同食,同食面部可能会出现色素沉着黑斑。
2
榛蘑不宜与河蟹同食,长期同食易引发结石。
3
榛蘑不宜与番茄同食,同食不利于营养的吸收。
上一篇:qq炫舞情侣名字大全
下一篇:王者荣耀怎么查询自己的信誉积分