多语言展示
当前在线:546今日阅读:103今日分享:49

东北楱蘑怎么吃?

榛蘑被称为“东北第四宝”,具有祛风活络,强筋壮骨的功效。野生榛蘑是东北的特产之一,下面为大家介绍一下营养健康又具有东北特色的榛蘑五花肉的做法。
食材
1

水发榛蘑 200g

2

猪五花肉 200g

3

猪油 适量

4

精盐 适量

5

肉汤 适量

6

味精 适量

7

蒜 适量

8

姜末 适量

9

酱油 适量

方法/步骤
1

第一步:首先将五花肉切成小薄片,并将大块榛蘑撕成小块。(干榛蘑用水泡发后再撕块)

2

第二步:在锅中放适量油并烧热,再放如葱花、姜末、蒜片等炝锅,然后加入肉片、五香粉后煸炒。

3

3、加入榛蘑、酱油、盐再继续煸炒,添加适量肉汤,根据喜好,调好口味,翻炒至炒熟,加少许味精,再用水淀粉勾薄芡,最后淋油出勺装盘,香喷喷的榛蘑炒肉的就做好啦~~~

注意事项
1

榛蘑不宜与鹌鹑肉同食,同食面部可能会出现色素沉着黑斑。

2

榛蘑不宜与河蟹同食,长期同食易引发结石。

3

榛蘑不宜与番茄同食,同食不利于营养的吸收。

推荐信息