我们家中常做萝卜素丸子，萝卜素丸子那馅怎么调？今天就教大家如何操作
食材
1
白萝卜 半个
2
胡萝卜 一个
3
面粉 适量
4
姜 适量
5
鸡蛋 两个
6
生抽 适量
7
十三香 适量
8
耗油 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
准备一个胡萝卜和半个白萝卜
2
将萝卜清洗干净刨成丝
3
锅中烧开水，将萝卜丝放入沸水中焯三分钟，焯水后捞出沥水
4
准备姜末和香菜
5
将沥水后的萝卜丝切碎
6
在萝卜丝加入两个鸡蛋，生抽，耗油，香菜，十三香，食盐及姜末调试
7
在萝卜丝中加入面粉拌匀
8
最后调味后，萝卜素丸子馅就调好了
注意事项
1
萝卜丝放入沸水中焯一下时间不要太长
2
萝卜馅中加入面粉不要太多，起到粘合作用即可