在西方，烤鸡几乎是人们庆祝节日最具代表性的菜肴之一。随着中西文化的融合，烤鸡逐渐被带到中国人的餐桌上。一种有各种香味的烤黄烤鸡。家人和朋友坐下来分享食物、玩耍、欢笑，为节日增添许多仪式。这次，我选择了更多的安加黄油。ANGA黄油的特点是牛奶丰富迷人，能使传统烤鸡的皮更脆、汁多、甜
食材
1
安佳黄油 90克
2
三黄鸡 1只
3
中号土豆 3个
4
洋葱 1/2个
5
胡萝卜 1根
6
西蓝花 1/2朵
7
柠檬 1个
8
迷迭香 数根
9
百里香 1小把
10
柠檬 1个
11
牙签 数根
12
小番茄 一把
13
黑胡椒 5克
14
味淋 1勺
15
盐 10克
16
生抽 1勺
17
蜂蜜 2勺
方法/步骤
1
准备材料
2
將鸡解冻，加入味淋，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，腌制两个小时以上备用
3
60克黄油切块，苹果，土豆，洋葱切块，百里香迷迭香切段
4
准备一个小锅，融化黄油炒至焦化
5
把香草片放进去煎一下
6
放入蔬菜丁翻炒至洋葱变软，加入2克黑胡椒，2克盐翻拌
7
將炒好的蔬菜丁填进鸡屁屁里，最后塞入一个柠檬，用牙签固定
8
如图所示，将鸡肉放入烤箱中，注意鸡肉表面与烤箱上管保持一定距离，并在烤箱网下垫上锡纸或油锅
9
烤箱180°烤30分钟，如果觉得上色过深可在鸡身上方加盖锡纸
10
取出，刷上炒蔬菜剩下的香草黄油，放入烤箱，再烤十分钟，取出翻面，刷蜂蜜，180°再烤20分钟即可
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烤鸡切菜
12
用盐水將蔬菜煮熟，捞出控干水分
13
在锅中融化30克黄油，加入煮熟的水控蔬菜炒至两面焦黄，放入香草段，加入少许盐和黑胡椒
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香草香烤鸡准备好了。这是聚会和节日的佳肴
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