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皮蛋粥怎么做才好吃

第一次吃皮蛋瘦肉粥的时候是在广东,觉得特别有味道。今天自己也做了一款皮蛋瘦肉粥。
食材
1

皮蛋 2个

2

瘦肉 200克

3

香葱 3根

4

姜沫 适量

方法/步骤
1

将皮蛋剥好皮清洗干净切成丁。

2

新鲜的瘦肉切成片,放碗里待用。

3

锅里放米淘一遍水,再加入适量的水,放在电饭锅里煮成粥。

4

加入皮蛋、姜沫搅拌几下,再下瘦肉。

5

煮粥稠时放入适量食盐,撒入香葱搅拌几下即可食用。皮蛋特有的香味加上瘦肉的清甜使粥更加的好吃。

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