我是美食家：[2]葱香豆腐怎么做

豆腐 块

葱花 5g

生抽 适量

先将豆腐切块，这个块可以随意切，喜欢什么样就切什么样，小编切的三角形块。

把锅刷干净，开火，上油，热锅凉油，油微微冒烟即可。

将切好的豆腐放入锅内，转中火，将豆腐煎至金黄色，颜色不要过重。

再煎豆腐的过程中，我们把料调好，倒少许生抽于碗中，继续放白糖少许，碗中加些凉白开（适量）葱花切碎。

豆腐炸的颜色可以了之后，将调好的料倒入锅中，转至大火，入味。

最后，调少许淀粉，调成汤，倒入锅里，勾芡后，就可以出锅了。