忘了是在一本什么八卦杂志上面看到的，说天后王菲非常喜欢吃洋葱炒蛋，于是就做了一次尝试，结果就喜欢上了这道简单而且味道浓郁的小炒菜。
食材
1
洋葱 一个
2
鸡蛋 2个
3
食用油 15克
4
盐 3克
5
五香粉 3克
方法/步骤
1
葱头一个剥去外皮，洗干净。鸡蛋打入碗中。
2
葱头，一切两半，改刀切成细条。
3
鸡蛋均匀的打散备用。
4
锅中加入食用油，烧热之后，倒入鸡蛋，翻炒。
6
翻炒几下洋葱断生即可。
7
鸡蛋软嫩，洋葱爽脆，而且咸中带着微甜，味道非常浓郁的一道菜。
注意事项
1
葱头炒的时间不宜久，否则口感就绵软了，没有脆劲儿。
2
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