给大家介绍一下红烧鸡翅的家常做法
食材
1
鸡翅 适量
2
姜丝 少许
3
盐 少许
4
葱 少许
5
冰糖 少许
6
酱油 少许
方法/步骤
1
新鲜的鸡翅，冷水清洗干净，可根据自己的喜好切段或者不切都可以
2
在锅中放入凉水，依次放入鸡翅，姜丝，葱段，等水煮沸后，去血水捞出
3
在炒锅中放油，等油开后放入冰糖炒糖色，等冰糖融化后，依次放入鸡翅，花椒大料，姜丝和葱段，翻炒后，加入适量酱油、水和盐，炒20分钟左右就可以出锅，如图所示：
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