羊腿的吃法有很多 首先给大家分享一种简单的 烤羊腿
食材
1
羊腿 1只
2
食盐 1小勺
3
料酒 1小勺
4
葱 1段
5
姜 1块
6
橄榄油 1勺
7
胡椒粉 1勺
8
辣椒粉 1勺
方法/步骤
1
把羊腿洗干净，用厨房纸吸取水分，用刀在羊腿上划几条口子，让调料更入味
2
加入料酒、盐、葱、姜、胡椒粉，然后放在冰箱里24小时，中间翻动并按摩两次。
3
然后将羊腿放入锅中，加水没过羊腿，大火煮开，改小火煮至汤汁收干
4
取出羊腿，放到铺好锡纸的烤盘上，两面都刷上一层橄榄油，入200度预热好的烤箱烤10分钟，取出，将两面都撒上胡椒粉，辣椒粉，换一面再烤10分钟，至两面黄金即可
注意事项
必须吸取水分
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