烧面的方法有很多种,每个人的品味不同,烧的也不一样,今天我自制一碗青菜肉丝面,用我自己的方法告诉大家青菜肉丝面也可以这么烧,味道也不错哦
食材
1
面条 100克
2
蒜 适量
3
辣椒 适量
4
肉丝 适量
5
青菜 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
将 大蒜叶切成段,肉切成丝,辣椒切成粒
2
将大蒜,肉丝,辣椒放入油锅中煎炒两分钟
3
将炒好的辅料上1/3的水,直烧熟
4
在另一个锅里下面条至烧熟即可
5
最后将面条干捞出放入碗中,将事先烧滚的辅料汤倒入碗中即可
注意事项
面条和辅料汤要分开烧,保持面条口味清爽
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