工具/原料
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材料:中等土豆2个,培根2片,洋葱1/4个
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辅料:盐,黑胡椒粉,淡奶油适量,综合香草调料,清水适量
步骤/方法
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1、原料备齐
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2、土豆去皮切丁,洋葱切丁
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3、培根切碎
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4、干锅直接放入培根碎小火煸炒
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5、一直煸炒到培根出油变得有些焦,颜色深红体积变小即可出锅
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6、接着就用培根油煸炒洋葱,洋葱炒出香味变软即可
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7、洋葱炒出香味后再放入土豆丁继续煸炒片刻
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8、倒入清水刚好没过土豆就可以
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9、将土豆煮熟带一些汤汁都没关系
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10、煮熟的土豆稍微放温热然后放入搅拌机加适量清水打成土豆糊(加水的程度使得搅拌机顺畅转动就可以)
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11、将土豆糊再倒回锅中,加适量淡奶油继续熬煮,这个时候可以调节汤的浓稠度了,觉得太厚就加一些清水直到土豆糊变得顺滑成浓汤,要不停的搅动浓汤以免糊锅
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12、最后加盐和黑胡椒粉调味即可关火,盛入碗中加入煎过的培根碎和综合香草即可食用
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