超级下饭~
食材
1
茄子 2个
2
猪肉 200克
3
蒜瓣 2瓣
4
青椒 2个
5
小米椒 适量
6
耗油 适量
7
耗油 适量
8
酱油 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
茄子切条后用水浸泡，猪肉 青椒 小米椒 蒜 剁碎备用
2
猪肉丁放入锅中翻炒，加入蚝油再翻炒一下
3
倒入青椒 小米椒 蒜炒熟铲出备用
4
茄子直接倒入锅中吸干水分之后在放油去炸 这样不会吸太多油
5
倒入刚刚炒好的肉末辣椒翻炒至熟 放入盐 蚝油 酱油 鸡精调味
6
开动~
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