云吞皮薄馅美，很受大众喜欢，其实云吞的做法非常简单，下面教大家云吞最简单的做法给大家看看。
食材
1
瘦肉 200克
2
云吞皮 适量
3
香葱 适量
4
姜蓉 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把瘦肉清洗干净，然后剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟，再用筷子把肉饼顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。
2
云吞皮和搅拌好的肉饼准备好。
3
把一块云吞皮放到手心，然后装适量的肉饼放中间，收口在云吞皮中间捏一下固定。
4
把做云吞摆到盘子备用。
5
锅装适量的水，放几片姜进去煮沸，然后加适量的盐、油，再把云吞放进去，用勺子搅拌一下不给粘锅底。
6
煮至云吞浮出水面就熟了，然后加几粒味精搅拌一下就可以出锅了。