三文鱼已经是大众经常消费的水产品，豆腐更是常见，两者的组合营养丰富，美味可口。
食材
1
三文鱼头尾 400克
2
绢豆腐 300克
3
姜片 1克
4
盐 3克
5
大葱 10克
方法/步骤
1
将三文鱼头尾洗净备用、大葱切成段、姜切成片备用。绢豆腐浸泡与净水中备用。
2
将三文鱼放入汤锅，加净水，加姜片。
3
水煮开后换小火，如有泡沫可以漂去。
4
放入大葱段，汤渐渐变浓。
5
放入绢豆腐，分割成大小不等的块状。加盐，煮开后油花呈现。
6
盖上锅盖焖煮一会，三文鱼头尾豆腐汤就OK了，饭前饭后食用都可以。
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