简单容易上手
食材
1
蔓越莓干 30g
2
黄油 75g
3
鸡蛋 1个
4
低筋面粉 100g
5
糖霜 50g
方法/步骤
1
准备食材
2
一个全蛋，用分离器我们只需要蛋黄
3
75克黄油室温软化，有手纸一戳就能软软的用打蛋器打发，颜色变得浅黄色
4
然后加入一个蛋黄继续打发，糖粉分3次加入
5
当糖粉+蛋黄+黄油充分融合之后放入低筋面粉，有刮刀翻拌
6
翻版均匀之后放在保鲜袋里，弄出长条的形状包裹好放冰箱冷藏1小时
7
然后切成大小均匀的薄片
8
烤盘铺上吸油纸，把蔓越莓依次摆好
9
烤箱上下火180度提前预热5分钟，然后把摆好的烤盘放入烤箱内
10
180度烤20分就可以了
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