虽然经常做饼干，但这款最流行的蔓越莓饼干还是第一次做。大众的就是最好的，风靡自有风靡的道理，蔓越莓饼干确实是一款容易操作，非常好吃的一款饼干。
食材
1
低筋面粉 120克
2
蔓越莓干 50克
3
黄油 60克
4
糖粉 45克
5
全蛋液 40毫升
步骤/方法
1
蔓越莓干切碎备用
2
黄油融化后加糖粉搅拌均匀
3
加全蛋液搅拌均匀
4
添加蔓越莓搅拌均匀
5
添加低筋面粉
6
和成面团，静置10分钟
7
将面团擀成6cm左右的面片，用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯
8
将饼干坯放入烤盘，入烤箱中层，上下加热，160度 15分钟左右烘培
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