南瓜非常有营养，但是很多人不爱吃，说他有股味到。我自己发明了一个南瓜疙瘩汤，做出来吃不出南瓜味道，尤其适合老人小孩子吃，由于跟西红柿搭配，酸酸甜甜的有点，味道非常好吃的。
食材
1
面粉 70g
2
南瓜 400g
3
西红柿 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
清水 适量
7
葱姜 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
将南瓜洗干净，去掉皮和内瓤
2
切成丁
3
西红柿洗干净去皮
4
切成丁
5
葱和姜切片
6
炒锅烧热加入玉米油
7
放入葱姜煸炒出香味
8
加入南瓜煸炒一会儿
9
再加入西红柿丁继续煸炒
10
加入生抽
11
加入适量清水煮一会儿
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将面粉少量的断断续续的加水搅成雪花状
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鸡蛋打散
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看到南瓜煮软了就加入盐
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加入面疙瘩煮一会儿
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淋入蛋液
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关火以后加入适量香油
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盛入碗中开吃啦
注意事项
加水的时候要考虑到一会儿还要放面疙瘩，所以要多放些水。
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