玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，今天就教给大家怎么在家制作玉米烙。
食材
1
甜玉米粒 500g
2
玉米淀粉 40g
3
糯米粉 20g
4
盐 少许
5
枸杞 少许
方法/步骤
1
锅中烧水倒入500g甜玉米粒。
2
放入25g糖。
3
煮3到5分钟。
4
捞出后加入一勺玉米水。
5
糯米粉20g和玉米淀粉40g倒在一起。
6
混合倒入后拌匀。
7
半锅油烧热后倒出大部分。
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留少许油煎玉米烙。
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煎到3分钟定型。
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倒入之前的温油没过玉米烙。
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继续煎3分钟。
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倒出油。
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移到吸油纸上。
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玉米烙切块装盘。
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撒上少许糖。
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撒上少许枸杞。
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这样一道美味的玉米烙就做好了。
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