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芝士栗子蒙布朗

我用的是奥利奥饼干,用什么饼干都可以。把夹心的饼干扭开,取出内馅不用,只用饼干胚。奶油奶酪 黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态,再加入栗子泥拌匀。用巧克力酱调色,没有也可以不用的。圆形平口花嘴,装入裱花袋,灌入栗子味的芝士奶油霜。先在饼干上挤上一小坨,再换上蒙布朗花嘴,围在周围挤满即可,最后点缀半个栗子就大功告成啦。
食材
1

饼干 1盒

2

奶油奶酪 60克

3

黄油 30克

4

糖粉 15克

5

栗子泥 30克

6

巧克力酱 少许

步骤
2

把夹心的饼干扭开,取出内馅不用,只用饼干胚。

3

奶油奶酪 黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态,再加入栗子泥拌匀。

4

用巧克力酱调色,没有也可以不用的。

5

圆形平口花嘴,装入裱花袋,灌入栗子味的芝士奶油霜。

6

先在饼干上挤上一小坨,再换上蒙布朗花嘴,围在周围挤满即可,最后点缀半个栗子就大功告成啦。

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