这款是一次发酵的低糖排包，感觉挺好，既节省时间，味道又好……推荐
食材
1
高筋面粉 336克
2
鲜酵母 10克
3
炼乳 47克
4
牛奶 207克
5
鸡蛋液 27克
6
盐 5克
7
黄油 13克
8
糖水煮栗子 100克
方法/步骤
1
除黄油和栗子外的材料，放入厨师机桶内，面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段
2
面团中加入栗子混合均匀，平均分割面团，搓圆松弛15分钟，擀开卷起松弛15分钟，再次擀开卷起结合处捏紧
3
简易发酵箱一次发酵，温度在38度左右，发至2倍大
4
表面放置两条纸条，筛薄薄一层高粉，烤箱预热
5
这是筛好的面团，烤箱180度，中下层35分钟左右，中途盖锡纸防治上色过深
6
烘烤过程中，成品出炉
注意事项
简易发酵箱一次发酵，温度在38度左右，发至2倍大
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