一道爽口的素菜,两种食材都非常脆口!
食材
1
五花肉 适量
2
冬笋 适量
3
海带 适量
4
郫县豆瓣酱 少许
5
生抽 少许
方法/步骤
1
五花肉切成片,冬笋去皮切成片备用。
2
海带洗净备用。
3
锅中放水,水沸后放入海带焯一下。
4
锅中放少许油,油热后放入五花肉煸出大油。
5
放入冬笋继续翻炒,时间稍长些。
6
放入海带扣继续翻炒,放入郫县豆瓣酱和生抽翻炒均匀后关火盛出。
注意事项
1
郫县豆瓣酱很咸,谨慎放盐!
2
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