扁豆的做法哟，超级超级美味哟
食材
1
扁豆 200g
2
大蒜 4片
3
肥肉 10g
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、肥肉、扁豆分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将肥肉倒入，熬出肥油，再将其余食材全部倒入
3
大火，快速翻炒，不停翻炒2分钟左右，加一点点水
4
盖上锅盖焖一会儿，持续大火，或者中火也可以
5
大约6分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，用筷子夹一片试试看有没有熟透
6
熟透的话就可以大火收汁出锅了，扁豆等豆类植物一定要熟透才能吃哦，不然会中毒的
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