和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
熟牛肉一块 200克
鸡蛋两枚 90克
淀粉 20克
面粉 30克
盐 2克
泡打粉 1克
花生油 200克（大约耗20克）
花椒 5克
方法/步骤
1
炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。
2
放在案板上晾凉。
3
把晾凉的花椒用擀面杖擀碎。
4
兑入少许盐做成花椒盐备用。
5
鸡蛋里面放入1克泡打粉。
6
淀粉和干面粉搅拌均匀成糊备用。
7
熟牛肉用刀切成手指粗细的条。
8
上屉蒸10分钟至软烂。
9
..
10
滗出汤汁备用。
11
炒勺二次上火注入花生油。
12
油温五成热的时候放入沾好面糊的牛肉条，炸至金黄色即可出锅；把炸好的牛肉条点缀码盘，配以花椒盐即可上桌食用。