在现在的餐桌上，人们对于饮食健康关注的越发的强烈。。如今，如何利用亚麻籽油去去烹调一道营养健康的美食？今天小编就为大家提供了四道营养菜谱与大家分享。
工具/原料
1
豆腐、虾皮、当归、羊肉
2
山药、红枣、排骨
方法/步骤
1
蛋黄豆腐食谱材料：豆腐250g、咸鸭蛋2个、葱1根，盐适量、亚麻籽油15ml制作方法：1.豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎2.在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟3.捞出沥干水分后装盘4.锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒5.蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上6.撒上葱碎、亚麻籽油后即可上桌。
2
虾皮鸡蛋羹食谱材料：虾皮10克，鸡蛋1个，亚麻籽油10毫升。制作方法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，滴入适量亚麻籽油便可食用。
3
山药红枣排骨汤食谱原料：山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、盐适量，祁秦珍宝亚麻籽油15毫升制作方法：山药去皮、切小块;排骨洗净、氽烫后去血水备用。锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5-10分钟。待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下，滴入亚麻籽油即可。
4
当归羊肉汤食谱原料：当归15克，羊肉100克，生姜3片，面粉150克，食盐、葱少许，亚麻籽油15毫升。制作方法：羊肉用开水洗净，去膻味，切片；生姜、葱洗净，将羊肉片、姜 (洗净切片)、葱(去皮洗净，切成葱花)，同放入锅内，加水适量，放入盐拌匀，煲2-3小时。 从汤中捞出当归、生姜，留羊肉片，继续烧沸，加水和面粉搅拌，面粉糊煮熟即成。滴入适量的亚麻籽油，效果都相当的好。
注意事项
1
亚麻籽油不适合煎炸或沸煮。
2
亚麻籽油可拌酸奶或直接饮用。
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