简单的食材、简单的方法就能做出美味的佳肴快来试试吧！
食材
1
螺丝 1000g
2
茶油 适量
3
食盐 适量
4
辣椒 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
清洗好的螺丝放入锅中煮开，在用牙签挑出里面的螺丝肉。
2
锅中烧热后，不需放油，将螺丝肉放入锅中炒干水分。
3
炒的时候放入盐，待水分全部炒出来。装盘，锅洗净。
4
锅中放入茶油，将炒干的螺丝肉放入锅中爆香。
5
待螺丝肉炒的变成微微的黄色，翻入姜片去腥，蒜末，白酒。
6
放入青椒，放入盐，料酒。
7
最后放入水焖煮，水分不要控的太干。水煮开一会就可出锅。
注意事项
将螺丝买回来1至2天，待赃物充分吐出。