冷面，溏心蛋，红烧鸡翅都是分开做的。个人比较喜欢吃冷面，就尝试去做了，还挺成功的。这是一道做法比较简单的面食，大家可以尝试去做一下，手残党也可以学会。
食材
1
鸡翅 2个
2
鸡蛋 1个
3
冷面 1包
4
生姜 适量
方法/步骤
1
冷面是买的包装，安装包装袋的步骤做就行了，其实也可以换成别的面，热面，汤面，都可以放溏心蛋和红烧鸡翅摆盘
2
酱料汤包放入白开水兑成汤底
3
面加入锅中煮散
4
捞出放入冷白开水冲至没有泡泡，放至一旁，一会可以放进汤底
5
鸡翅焯水去掉泡沫，然后锅中加点油，生姜炒一下，加入鸡翅，加水没过鸡翅，加少许酱油调色，我的鸡翅少就没有加盐，然后盖上盖子大火收汁
6
溏心蛋，热水煮鸡蛋6分钟左右出锅就是溏心蛋了
注意事项
1
可以加猪肉、牛肉之类的配料
2
鸡蛋如果不喜欢溏心的可以煮成全熟的，这个根据个人喜好。
3
面条在锅中不用煮太久，煮熟就行了，当然，喜欢软一点的可以煮久一点
4
酱料不要兑太多的水，避免不够味。
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