奶茶作为一种常见的饮品受到人们的喜爱,但它的身价在饮料中并不低,省去加工费,如何自己在家就做出好喝的奶茶呢?
方法/步骤
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首先在锅里倒入适量的水并烧开,此时的水是用来泡出茶叶味道的,水不能加太多,因为会使得之后加入的牛奶变的很淡。
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之后倒入牛奶,笔者倒入的是盒装的250ml的牛奶,如果需要奶味更浓,可以自己调配水和牛奶的比例。
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用小火熬制,等到奶茶周围起一圈小泡时盛出,如果继续熬国内会出现奶皮,可能会影响口感。
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之后可以加入一些椰果,也可以加入一些粉圆,做成珍珠奶茶会更好喝哦。
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自制奶茶的颜色可能会比较泛白,如果想颜色靠近外面卖的奶茶,可以多放些茶叶或者把糖熬焦,不过我们自制的奶茶要比外面卖的健康多啦!
注意事项
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奶茶不要熬太长时间
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茶叶不要用泡过很久的