很多人都喜欢排骨，但要做好却不知道如何下手，下面，我将介绍一种方法。
食材
1
排骨 600克
2
米酒 10毫升
3
香醋 20毫升
4
冰糖 30毫升
5
生抽 40毫升
方法/步骤
1
将排骨冷水下锅，水烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用
2
锅中倒入适量的油，油热后将冰糖放入锅中，小火煸炒糖色
3
炒至糖色变黄，由锅底开始往上冒小泡
4
将排骨放入锅中煸炒匀均
5
将蒜片、姜片放入锅中煸炒匀均，然后将米酒、香醋、生抽放入锅中煸炒匀均
6
往锅中放入适量的水，水烧开后，转小火炖煮40分钟
7
大火将多余的汤汁收干，即可出锅
注意事项
可根据自己的喜好添加佐料
上一篇：脸上的黄褐斑怎样去掉
下一篇：最最最最最家常的简单排骨做法