洪福齐天抄青口的做法
食材
1
青口 15个
2
辣椒 1个
3
料酒 1汤匙
4
大蒜 50克
5
小葱 2根
6
李锦记精选生抽 1茶匙
7
李锦记蒜蓉辣椒酱 2茶匙
8
水 6汤匙
9
白糖 1茶匙
10
李锦记财神蚝油 半汤匙
11
植物油 3汤匙
方法/步骤
1
用3汤匙油爆香红辣椒及干葱，加入青口炒至9成熟
2
加入大蒜略炒，洒上酒，拌入调料(李锦记蒜蓉辣椒酱2茶匙、李锦记蚝油 1/2汤匙、李锦记精选生抽1茶匙、水6汤匙、糖1茶匙)，炒匀至热透
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