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三鲜汤饭的做法

最近因为新型肺炎问题,都宅在家里,就想教大家弄一些简单的。
食材
1

海鲜菇 20克

2

菠菜 20克

3

火腿肠 10克

4

鸡蛋 10克

5

葱 5克

6

姜 3克

7

耙豌豆 3克

8

米饭 100克

方法/步骤
1

备好配菜:菠菜切碎,海鲜菇洗净分好,火腿肠切条,姜切丝,葱切段,敲两个鸡蛋调散。

2

冷锅热油,放入调好的鸡蛋,煎至两面金黄。

3

加入缝毙姜丝,火腿肠,海鲜菇继续翻炒。

5

汤开了后,煮至乳白色,再加入米饭继续熬,水比较稠了,加入耙豌豆,菠菜熬2分钟;然后驼腊速加入香葱,盐,鸡精,就可以起锅了。

6

这是煮好的三鲜汤饭,比较简单,很适合冬天吃。

注意事项

耙豌豆没有也可以不加

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