我以前完全不吃芹菜,但现在我是芹菜的忠实粉丝。我记得去年冬至,我和朋友约好吃饺子。不过,老板家生意火爆,饺子基本上卖完了,只剩下香菇、芹菜和猪肉面。我不能选择前者。也许老板家的馅料真好吃。从那以后,我在去芹菜的路上越来越远了
食材
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香菇 4朵
2
芹菜 12-15根
3
胡萝卜 一小块
4
饺子皮 数不清张,外面买的3元
5
蒜苗 3根
6
青红尖椒 各一根
7
姜 5-7片(一小块)
8
蚝油 1勺
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盐 半勺(适量)
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食用油 2勺
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八角粉 少许
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麻辣鲜 1勺
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生抽 2勺
方法/步骤
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首先准备好食材和容器,免得一会慌慌张张的。
2
香菇在水中浸泡2分钟,然后洗净并挤干。
3
所有的配料如图所示,全部切碎。我还没把青椒和红辣椒切完。如果你喜欢辣辣椒,你可以多切一些。
4
把所有切好的食材一起放进一个大一点的容器里
5
用筷子搅拌均匀
6
加入调味料(食用油、盐、食用油、芝麻油、八角粉、酱油、麻辣鲜味),也可加入胡椒粉。
7
用筷子向一个方向均匀搅拌。两分钟后,会有很多水出来。用手擦干,或用其他方法。把水弄出来。
8
准备饺子皮、馅料和放饺子的东西,
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包饺子取决于每个人自己。每个地方包饺子的方式都不一样。
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然后我们开始一个一个地打包。耐心点
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当饺子做一半时,我会先烧开水,然后开始蒸一半。时间是10-12分钟。不要蒸它
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所有的饺子都准备好了
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这是一个蒸饺子。因为盖子盖得不好,所以有点瘪了。
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清蒸汤圆
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感觉还是很好看的
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沙司
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它充满了幸福-超级美味??
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下一步是做饺子。水煮饺子约4-6分钟。
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大概是这个????样子就可以了
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把饺子放在空碗里
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把刚煮好的饺子汤倒一半,再撒点香菜,就是一碗清淡的饺子。
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为了使它更美味,再加一勺混合酱汁
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一个色香味的饺子就可以吃了!我忍不住流口水??
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