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香芋排骨煲怎么做

在这个吃货横行的时代,越来越多的人对美味的佳肴给予关注,其中香甜的香芋排骨煲十分的美味,接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1

荔浦芋头 半个

2

排骨 1根

3

蚝油 4克

4

蒜粒 5克

5

料酒 5克

6

鲜味酱油 5克

7

清水 适量

8

食用油 适量

9

糖 适量

10

盐 适量

方法/步骤
1

锅中烧开水,放入排骨,焯出血沫。

2

放入少许料酒去腥。

3

热锅中倒入油。

4

锅中放入蒜粒。

5

放入排骨,煸炒出香味。

6

锅中加入蚝油。

7

加入鲜味酱油。

8

锅中加入白糖。

9

锅中加入料酒。

10

加入排骨,翻炒入味。

11

加入清水,没过排骨。

12

锅中焖煮10分钟。

13

锅中加入芋头。

14

将食材搅拌均匀。

15

中小火焖至熟透。

16

加盐调味,制作完成。

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