白菜是冬天饭桌上一宝，可是作为不喜欢吃白菜的人来说，咋把它变成爱吃的宝呢，今天小编分享一下。
食材
1
白菜 1棵
2
黄瓜 半根
3
胡萝卜 半根
4
鸡蛋 2个
5
酱油 些许
6
醋 些许
7
香油 些许
方法/步骤
1
选取白菜的叶子几片，在热水里淖一下
2
将萝卜黄瓜切丝
3
将鸡蛋磕开搅拌，摊鸡蛋饼，切丝待用
4
将淖好的白菜叶铺平，放上备用的丝
5
将菜丝包起来
6
卷成如下图
7
切掉靠根部的白菜帮
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切成一段一段，调制喜欢的调料
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大功告成，漂亮吧，
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此法也可以卷肉。
注意事项
注意白菜叶，做到恰到火候。
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