丝瓜炒猪肉是一道家常菜，荤素搭配，营养均衡。
食材
1
猪肉 250g
2
丝瓜 一根
3
生抽 适量
4
料酒 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
丝瓜削皮，滚刀切块。猪肉切片，放入一勺料酒，一勺生抽抓匀。
2
热锅放油，先倒入猪肉，猪肉炒熟后，倒入丝瓜，一起翻炒。
3
猪肉丝瓜翻炒过程中加入小半碗的水，待丝怪变软后，加入一小勺的盐，就可以出锅了，丝瓜猪肉就做好了。
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