很喜欢吃广州的鸡煲！！于是自己动手啦！
食材
1
清远鸡 4/1（两人份）
2
洋葱 半个
3
芹菜 2根
4
柱候酱 一大勺
广式鸡煲（好吃到爆）的做法
1
鸡肉放姜丝一大勺生粉腌制10分钟
2
锅冷放油和一大勺白糖放鸡和蒜米爆炒（用生粉腌制过 热锅下肉的话会粘锅）炒至变色再倒入一大勺耗油
3
柱候酱（这个是鸡煲的精髓一定不能少）
4
倒入一点点水和料酒，放一大勺柱候酱翻炒
5
鸡变色后放洋葱翻炒
6
洋葱差不多输了再放入小芹菜（小芹菜特别特别香）
7
装盘~（肉吃得差不多了可以倒水烫火锅）
注意事项
翻炒以后如果有调料的可以装砂锅闷5分钟噢
上一篇：视频怎么转换成MP4格式
下一篇：鸡煲的家常做法