山楂可以增强食欲、改善睡眠质量等，也被称为长寿果。下边我们来看看山楂果冻的做法。
食材
1
山楂 20个
2
鱼胶粉 适量
3
冰糖 适量
4
摸具 两个
方法/步骤
2
在锅里放入水，10个山楂先榨汁。
3
10个整个放入冰糖煮5分钟。
4
将锅里的山楂盛出，晾凉，加入刚榨好的山楂汁熬2分钟，成糊状。
5
晾凉后，放入调好的鱼胶粉搅拌均匀。
6
在模具中放入整个的山楂，再缓缓的倒入山楂汁。放置一段时间后就可以食用了。
注意事项
1
山楂调节血管、保护心脏，常食山楂有助于辅助机体降低血压、血脂、胆固醇的含量，同时还可以扩张血管、增加冠状动脉血流量，对预防心绞痛、冠心病等有一定的好处。
2
山楂的酸性物质对牙齿也有一定的腐蚀作用，无论是老年人还是儿童，在食用山楂后要注意漱口或刷牙，保证牙齿健康。
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