我们都知道带鱼是很有营养的,做法也多种多样。今天我就跟大家说说我是用什么样的方法做出美味好吃的油煎带鱼的。
食材
1
带鱼 2条
2
面粉 100克
3
姜 少许
4
白胡椒 少许
5
老抽 2勺
6
色拉油 50克
方法/步骤
1
带鱼切断,除去内脏及鱼鳍。(带鱼也可以用剪刀剪断)
2
处理好的带鱼,加点生姜和老抽腌制15分钟。
3
取小半碗面粉,面粉里可以加点白胡椒粉。
4
给每一块带鱼裹上面粉,面粉要裹得均匀,不要裹得太厚。
5
电饼铛加热后,倒入油,等油七分热的时候放入带鱼。
6
带鱼两面煎黄,因为电饼铛不会粘锅,所以放心的煎。
7
出锅的带鱼,外焦里嫩,香喷喷的超好吃,虽然卖相不是很好,但是味道好极了!
注意事项
带鱼还有很多种吃法,以后会慢慢为大家奉上
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