世界各国以饮红茶的占多数。中国大多数地方饮用红茶，在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味，即我们通常说的“清饮法”。今天我们来介绍一下红茶“清饮法”的泡法。
工具/原料
1
红茶 水壶 杯(盏)
2
水 白瓷杯 可选：滤网 公道杯
方法/步骤
1
用干净的水一一加以清洁。
2
按1：50的茶水比例，确定投茶量。并放入杯中。提示：高档红茶，以选用白瓷杯为宜，以便观色。
3
然后冲入沸水，洗茶，并将第一道水倒出，不饮用。
4
用沸水冲泡第二道茶。通常冲水至八分满为止。提示：如果茶较碎，可在公道杯上放置滤网，将茶叶倒于公道杯中，滤去碎茶叶。
5
红茶经冲泡后，通常经3分钟后即可先闻其香，再观察红茶的汤色。您知道吗？红茶能使心肌梗塞的机率降低。
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