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泡菜鲜蔬炖鸡汤的做法

使用电气压力锅 来完成这道类似汤品。 我选择鸡肉来炖煮,这样让高压烹煮后的汤头,才能吸收更多食材的精华与鲜甜,而且鸡肉和南瓜也完全炖的熟嫩好吃喔!
食材
1

半鸡 450g

2

450g 300g

3

蕃茄 2颗

4

南瓜 1/2颗

5

洋葱 1颗

6

金珍菇 1包

7

鲜笋 1支

8

豆芽菜 100g

方法/步骤
1

将备妥食材随意切块切片全放入锅中

2

再放入鸡肉及泡菜注入水于锅内

3

盖上外盖后确认[喀达]闭合声,将盖把手拉回即可  智慧型功能面板,依自己的食材属性选择按下功能键  .这次主食材以鸡肉为主,所以自己选择设定[中压]10分钟2.再选择面板[肉类][15分钟]烹煮时间,按下确认键,锅内达到设定压力后即开始进行烹煮3.进行烹煮过程中,可以清楚的查看剩余时间,有效掌握运用自己的时间4.烹煮完成 ,会自动将锅内气压排气

4

由上盖蒸气筒排出气压(也可以自行手动快速排气开盖,不过要小心控制,不要一次排放,以免汤汁大量排出)

5

待排完后会转成保温功能 推开外滑盖后,按下灰色扭即可开盖

6

香气四溢的泡菜炖鸡完成~只要再加入葱段即可美味上桌。

注意事项

注意温度 时间的把控

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