粑粑诱人，散发着米的香气。粑粑作为常见的小吃，柔软而纯正。下面，小编就来为大家介绍缅甸的鸡蛋粑粑如何制作。
食材
1
糯米粉 适量
2
水 适量
3
鸡蛋 2个
4
糖 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
第一步，向容器里打入3个鸡蛋。
2
第二步，搅匀鸡蛋并且加入适量的糯米粉。
3
第三步，缓慢向容器内加入水，加一点，使用筷子搅拌一点，防止糯米粉粘粘形成疙瘩。（可加白糖或盐，如果需要制作厚一点就调浓稠一些，反之稀一些）
4
当搅拌成较为粘稠的匀浆状时便完成了原料的制作。再向锅中加入适量油，用勺子舀出一勺匀浆，摊在锅内，待底部煎熟后翻面。（用大火，如果难以把控火候和时间建议使用中火）
5
逐个煎熟粑粑，缅甸鸡蛋粑粑便制作完成了。使用时可以沾取白糖或者搭配凉拌黄瓜食用。
6
在制作粑粑的时候，也可以根据自己胃口的需要，加入火腿、虾仁等其他辅料，制作方法并无一定性，可以根据口味自行调整。希望这篇经验能够对您有所帮助。
注意事项
1
鸡蛋过敏者禁止食用
2
注意火候和时间防止焦糊，煎至金黄色说明已经煎熟
3
糯米制品清注意食用量，以免引起不适
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