超好吃
食材
1
大黄鱼 500克
2
腊八蒜 10克
3
年糕 10克
4
姜葱蒜 10克
5
老抽 10克
6
醋 10克
7
白糖 10克
8
盐 10克
方法/步骤
1
热锅下油，油热后小火慢煎5分钟。翻面，煎另一面，小火慢煎5分钟。捞出备用。
2
另起新锅，倒油爆香葱姜片。加入适量老抽和腊八蒜。加水。放鱼。
3
鱼翻面，加年糕。
4
把鱼和配料捞出装盘。
5
大火收汤汁至浓稠状。关火。
6
把汤汁淋到黄鱼上即可。
注意事项
注意火候哟
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