芝麻糖含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。吃芝麻糖可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。同时有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
食材
1
黑芝麻 200g
2
白芝麻 100g
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
把白芝麻放无油无水的锅，
3
把黑芝麻也放下去，
4
小火慢慢炒，炒香就可以了，要注意别炒焦了，然后用盘装起，
5
把白糖放下去用小火翻炒，炒到稍微变色冒小泡泡就把芝麻放下去，然后拌好马上倒出来，用东西压平，
6
放涼了切成自己喜欢的形状就可以了，很酥脆的~