金黄蝴蝶虾外观亮丽诱人，同时又可以补钙和微量元素。是小孩子的补钙佳品，我家宝宝一周吃1次虾，因为他现在还小，所以一次只能吃6、7条，如果3岁左右，或更大的宝宝可以一次多吃一些。
食材
1
虾 若干条
2
面粉 适量
3
面包渣 适量
4
鸡蛋 1个
方法/步骤1
1
准备好所有食材：虾子、面粉、面包糠、鸡蛋
2
虾去皮、去虾头，留虾尾（虾尾纯粹是为了漂亮）
3
去虾线（这个比较难处理）大家看一下第一张图片，那个黑色的丝状一样的物质就是虾线，一定要处理掉，因为里面有较多的脏物质。
4
虾子处理好虾线后，可以抹少许的盐在虾子上（这样虾子才会有味道，当然喜欢白味的也可以不加盐）
6
油锅，6成熟，油温不宜高，两面炸至金黄
7
炸好的虾子再裹一层面包糠
注意事项
油温不宜过高，太高的油温容易把虾子炸卷，这样不漂亮
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