先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。
将奶油与糖粉拌合。
分两次加入鸡蛋搅匀。
筛入低筋面粉和泡打粉搅匀。
将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。
模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟，180度烤35-40分钟。
食材
1
无盐奶油 80克
2
泡打粉 4克
3
低筋面粉 120克
4
鸡蛋 两个
5
糖粉 60克
6
朗姆酒 20克
7
枸杞 十粒
8
葡萄干 十粒
步骤
1
先将枸杞和葡萄干洗净渍泡在朗姆酒中。
2
将奶油与糖粉拌合。
3
分两次加入鸡蛋搅匀。
4
筛入低筋面粉和泡打粉搅匀。
5
将之前渍泡在朗姆酒中的枸杞和葡萄干，连酒带内容一起倒入面糊中搅匀。
6
模具事前涂油，然后倒入面糊（我用的是250克的蛋糕吐司烤模），烤箱180度预热5分钟，180度烤35-40分钟。
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