所有香蕉都是在七分熟的时候就呗摘下来了，倒卖或是运输人员为运输过程中不会变色，将香蕉用水涮下然后用所料布包起，当你拿出来存放的时候，上面的水珠与空气结合，那么香蕉就会变黑，如想不变黑你就用塑料袋完全包起来，尽量避免与空气接触，就不会变黑了，不过变黑后也可以吃啦，只不过不太美观而已...
食材
香蕉 一个
方法/步骤
1
先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净(外面都喷有催熟剂)
2
用清洁的布抹干水份.
3
把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方。
4
效果:放上十天都不会影响口味和颜色.
注意事项
1
香蕉存放在低于摄氏11 度则会冻伤变黑， 故香蕉八成熟时， 存放在11-13 度之间较佳， 完全成熟则不宜储存， 快吃为妙。
2
科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，越成熟其抗癌效能越高。香蕉能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质“TNF”。
3
糖尿病患者进食香蕉对缓解病情大有益处。此外，对胃溃疡有较好的预防效果。香蕉是高血压患者的首选水果，如果
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长年服用，对治疗将起到辅助作用。
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