喜欢香菜味道的，可以尝试一下这道菜。牛肉中渗透着香菜的清香，配碗米饭，那叫一个香！
食材
1
牛肉 一块
2
香菜 适量
3
生抽 少许
4
淀粉 少许
5
料酒 少许
6
大葱 少许
方法/步骤
1
牛肉一块清洗一下，然后切成大片。
2
放生抽、料酒和淀粉抓匀备用。
3
大葱切成末，香菜去根洗净后切成大段。
4
锅中放油，油热后倒入牛肉片快速翻炒到六七成熟后盛出。
5
锅中淋少许油，油热后放入葱末煸炒出香味。
6
放入香葱翻炒几下。
7
重新倒入牛肉，撒少许盐和生抽翻炒均匀。
8
关火盛出，撒小米椒碎。
注意事项
1
牛肉片不能太薄，炒的时候容易碎。
2
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