天气开始见凉，正是吃羊肉进补的季节。
食材
1
羊肉 一块
2
香菜 适量
3
洋葱 适量
4
料酒 少许
5
生抽 少许
6
老抽 少许
7
孜然 少许
方法/步骤
1
羊肉切成薄片，放料酒、盐、生抽抓一下。
2
取两层洋葱切成丝，香菜去根洗净后切成三段。
3
锅中放油稍多些，油热后放入羊肉炒至变白后盛出。
4
再淋少许油，温油放入洋葱丝翻炒出香味。
5
放入羊肉继续翻炒。
6
放入香菜后撒少许盐、生抽、老抽、孜然大火翻炒。
7
翻炒均匀后关火盛出。
注意事项
1
放孜然粒又是另一种口味。
2
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