饼底所有原料混合成团揉至表面光滑后基础发酵到2倍大小基础发酵结束，将面团排气后擀成中间薄一圈厚的饼状，表面叉若干小孔，松弛15分钟；
准备馅料，及表面所需食材；松弛后的饼皮刷一层番茄沙司；撒上少许马苏里拉芝士；均匀铺上洋葱、香肠、鸡肉；送入烤箱，220度烘烤25分钟左右，至表皮金黄；取出披萨再在表面撒上一层马苏里拉芝士，继续烘烤至奶酪融化。
食材
1
面包粉 300g
2
水 165g
3
黄油 15g
4
酵母 3g
5
细砂糖 10g
6
盐 3g
7
番茄沙司 适量
8
洋葱 适量
9
鸡胸肉末 适量
10
香肠粒 适量
11
马苏里拉芝士 适量
步骤
1
饼底所有原料混合成团揉至表面光滑后基础发酵到2倍大小
2
基础发酵结束，将面团排气后擀成中间薄一圈厚的饼状，表面叉若干小孔，松弛15分钟；
3
准备馅料，及表面所需食材；
4
松弛后的饼皮刷一层番茄沙司；
5
撒上少许马苏里拉芝士；
6
均匀铺上洋葱、香肠、鸡肉；
7
送入烤箱，220度烘烤25分钟左右，至表皮金黄；
8
取出披萨再在表面撒上一层马苏里拉芝士，继续烘烤至奶酪融化。
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